本場より美味しい甘辛いトッポキ
Rirureree @cook_40082428
韓国が大好きで韓国料理も大好き。
自分流に甘辛いトッポキを作りたかった。
このレシピの生い立ち
今まではトッポキキットを購入していましたが、韓国の太くて弾力のあるトッポキだけ大量に購入したので、試行錯誤作ってみました。
本場より美味しい甘辛いトッポキ
韓国が大好きで韓国料理も大好き。
自分流に甘辛いトッポキを作りたかった。
このレシピの生い立ち
今まではトッポキキットを購入していましたが、韓国の太くて弾力のあるトッポキだけ大量に購入したので、試行錯誤作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎをくし切りにしてごま油で炒める。
-
- 2
トッポキは水につけておく。
- 3
1に調味料を全て入れてトッポキを入れて煮る。
- 4
最後におでんを入れてトッポキが柔らかくなり、タレがトロッとするまで煮詰める。
-
- 5
最後にとけるチーズ、ネギを飾って出来上がり。
コツ・ポイント
玉ねぎをしっかり炒めると甘くなり、甘辛い屋台風に仕上がります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20168835
