鶏肉でつくる！チンジャオロース
うつくしまふくし @cook_40135391
鶏むね肉を使ったチンジャオロースです☆むね肉ですが柔らかく仕上がります♪ご飯がすすむ〜♥
このレシピの生い立ち
鶏肉で代用できるか試してみたところ思った以上においしくできました。
鶏肉でつくる！チンジャオロース
鶏むね肉を使ったチンジャオロースです☆むね肉ですが柔らかく仕上がります♪ご飯がすすむ〜♥
このレシピの生い立ち
鶏肉で代用できるか試してみたところ思った以上においしくできました。
作り方
- 1
調味料は全て混ぜ合わせておく。
- 2
鶏むね肉は細切りにし、下味調味料と混ぜ合わせ馴染ませる。ピーマンも細切りにする。
- 3
フライパンにごま油を熱し鶏肉を初めに炒める。ある程度火が通ったらピーマンを入れる。
- 4
ピーマンが少ししんなりしてきたら調味料を回し入れ全体に絡めるようにザッと混ぜる。皿に盛ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
片栗粉でコーティングするのでむね肉も柔らかく調味料にも少しとろみがつくので味もよく絡まります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20173875
