濃厚とろとろお店のようなチーズプリン♡
hinasweets @cook_40137553
とろとろなめらかなプリンができます！
美味しすぎてお店にも負けないクオリティです♡
空き瓶に入れればオシャレに✨
このレシピの生い立ち
クリームチーズが微妙な量あったので。
とろとろクリーミーなプリンを作ってみたかった。
濃厚とろとろお店のようなチーズプリン♡
とろとろなめらかなプリンができます！
美味しすぎてお店にも負けないクオリティです♡
空き瓶に入れればオシャレに✨
このレシピの生い立ち
クリームチーズが微妙な量あったので。
とろとろクリーミーなプリンを作ってみたかった。
作り方
- 1
鍋に牛乳、生クリーム、砂糖、バニラエッセンスを入れて沸騰直前まで温める
- 2
ボウルにクリームチーズを入れてゴムベラで柔らかくねる
- 3
②に全卵を加えて混ぜる
- 4
①で温めた液を3回に分けて③に加え、その都度よく混ぜる
- 5
こし器で３回こす
- 6
蒸し器に入れて、強火で４分、
火を消して8分間蒸し焼きにする - 7
カラメルを作って底に入れると美味しいです♡ラッピングはこんな感じ✨
-
コツ・ポイント
できた液を３回以上こすことで滑らかになります！！
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ゼラチン使用で固めるだけ♪とろーりなめらかな口当たりがやみつきです☆市販のプリンはもう買わなくていいかも(*^^*)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20178997
