作り方
- 1
切り干し大根を水につけて戻します。人参は短冊切りにします。
- 2
大根を洗って硬く絞り小鍋に入れます。人参、肉を入れ、ひたひたに具材が浸かるほどに水を入れます。
- 3
鍋に、生姜、酒、みりん、醤油、塩を入れて弱火でひたすらにコトコト煮ます。水分がなくなるまで煮詰めたら完成。
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。*。*切り干し大根の煮物*。*。 。*。*切り干し大根の煮物*。*。
お弁当のスキマに、あと一品にも♪作り置きしておくと便利♪刻んでたまご焼きやごはんに混ぜてもいいですよ(^∇^)/ ミセスあまぐり -
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その他のレシピ
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