手作り超簡単☆バーニャカウダーソース
natsumi812 @cook_40142762
美味しくお好みの野菜をたっぷり食べましょう^_^お酒のお供にもオススメです♪
手軽に簡単なバーニャカウダーソースです☆
このレシピの生い立ち
友人直伝です！
手作り超簡単☆バーニャカウダーソース
美味しくお好みの野菜をたっぷり食べましょう^_^お酒のお供にもオススメです♪
手軽に簡単なバーニャカウダーソースです☆
このレシピの生い立ち
友人直伝です！
作り方
- 1
今回はダイソーで買った100円アンチョビの缶詰を使用しました。
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- 2
にんにくは皮をむき、タテ半分に切って中の芽を取り除きます。
- 3
鍋に牛乳を注ぎにんにくを入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にし、にんにくが軟らかくなるまで茹でる。
- 4
アンチョビを崩れやすいよう細かく刻み、小鍋にオリーブオイル、茹でたニンニク、アンチョビを入れてクツクツ煮ます。
- 5
フォークなどでニンニクとアンチョビをペースト状にして、香りがたってきたら生クリームを加えて出来上がり♪
- 6
お好みでパルメザンチーズやブラックペッパーを加えると美味しさUPです(*^^*)
- 7
じゃがいも,きゅうり,アスパラ,ブロッコリー,ヤングコーン,オクラなどなどお好みのお野菜を添えて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
にんにくは目安です。お好みで加減してもOKですよ。
難しい料理は出来ませんがこんな私でも簡単に出来るレシピを紹介したいと思います☆私も皆様のレシピを参考に日々お料理のお勉強、レベルUPに努めようと思います☆教えられることのほうが多い未熟者ですが、どうぞよろしくお願いします☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20184127
