玉こんじゃないけど板こんでも美味しい！
紫陽花あじ @cook_40283668
板こんにゃくは常備してるので、玉こん風に煮てみました。
このレシピの生い立ち
寒くなってきて玉こんが食べたくなったので作ってみました。
玉こんじゃないけど板こんでも美味しい！
板こんにゃくは常備してるので、玉こん風に煮てみました。
このレシピの生い立ち
寒くなってきて玉こんが食べたくなったので作ってみました。
作り方
- 1
今回はミニ板こんにゃくでしたが、普通の板こんにゃくでオッケーです。
するめも普通のおつまみのするめでオッケーです。 -
- 2
コンニャクを縦に4等分して割り箸か竹串に刺します。
4等分する前に表面に格子状に浅く切れ目を入れても。 -
- 3
するめと調味料をお鍋に入れて火をつけます。
落としぶたをすると汁がよくまわります。 -
- 4
煮汁が無くなる前に火を止めて冷まします。
食べる時に温めて食べてください。
からしをつけて召し上がれ♪ -
コツ・ポイント
特にポイントは無いですが、味に好みがあると思うので、何度か作ってみて下さい。
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