ブラウニー
あひる125 @cook_40115554
1ボールでただ混ぜて焼くだけのブラウニー
あひるおばちゃんの素朴なお菓子です
このレシピの生い立ち
昔から作ってきたチョコレートのお菓子といえば我が家ではこのブラウニーです
最近は、可愛いパッケージに詰めて贈り物にするのもいいと思って材料を見直しました
ブラウニー
1ボールでただ混ぜて焼くだけのブラウニー
あひるおばちゃんの素朴なお菓子です
このレシピの生い立ち
昔から作ってきたチョコレートのお菓子といえば我が家ではこのブラウニーです
最近は、可愛いパッケージに詰めて贈り物にするのもいいと思って材料を見直しました
作り方
- 1
型にはあらかじめクッキングシートを型に合わせて敷く
- 2
バターは冷蔵庫から出し、適当に切る
耐熱ボールにバターとチョコレートを
手で割りラップをして600W1分30秒チン - 3
溶かしたチョコバターを混ぜ
グラニュー糖→たまご→ふるいながら薄力粉→ココアパウダー→コーヒーを入れ、その都度混ぜる - 4
天板にアルミホイル敷き、胡桃を並べ
オーブンに入れて170℃予熱するローストした胡桃を適当に手で砕く
- 5
ローストし砕いた胡桃とラム酒を加えて混ぜ、型に入れる
空気抜きの為、型をトントン落とす
- 6
オーブンに入れ170℃45分焼く
焼けたらオーブンから取り出し冷ます - 7
完全に冷めてから箱にあうようにカットする
粉糖を茶漉しでふりかける可愛い箱に詰める
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