豆腐餅

食いしん坊でぶ
食いしん坊でぶ @cook_40171956

おやき？外カリカリ中もちもち
このレシピの生い立ち
混ぜ込みわかめは
具も味付けも
これだけで簡単！

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おやき？外カリカリ中もちもち
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混ぜ込みわかめは
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材料

  1. 豆腐 好きなだけ
  2. 混ぜ込みわかめ 適量
  3. 片栗粉 豆腐１丁につき大匙３位
  4. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りして
    混ぜ込みわかめと片栗粉を入れて
    豆腐を潰しながらよく混ぜる

  2. 2

    フライパンに油をひいて
    豆腐を広げるよおにして焼く

  3. 3

    ひっくり返して
    両面焼いたら完成

  4. 4

    薄めにすると
    カリカリして美味しい
    厚めにすると
    もちもち

コツ・ポイント

分量は適当。お好みで。
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物忘れ激しい自分の為メモ代わりの自己満。計量とかしたことないから目分量で大雑把な適当。作るの好き。食べるのはもっと好き。自分好みの味付け。
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