えびとキャベツと卵の炒め物
呑んだくれなつ @cook_40283809
黄色とピンクとみどりの色合いが可愛い！
シンプルだけど素材の味が美味しい炒め物
このレシピの生い立ち
少量だけどエビが安くなってたので。
カサ増しして美味しく彩りよくしたくて。
えびとキャベツと卵の炒め物
黄色とピンクとみどりの色合いが可愛い！
シンプルだけど素材の味が美味しい炒め物
このレシピの生い立ち
少量だけどエビが安くなってたので。
カサ増しして美味しく彩りよくしたくて。
作り方
- 1
むきエビは塩水で洗っておきます。
- 2
フライパンにごま油をひき、エビとキャベツを入れて炒めます。鶏ガラの素も入れてしまいます。
-
- 3
フライパンの半分にキャベツとエビを寄せて、溶き卵を流し入れます。
-
- 4
卵だけぐるぐるして炒り卵になったら、キャベツとエビと合わせて炒めて出来上がり！
コツ・ポイント
・卵はフライパンの半分でやると、キレイにポロポロになります。
・味が薄めだと感じたら塩こしょうを足して下さい。
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