作り方
- 1
鷄モモ好きな大きさに切って!
- 2
醤油、ニンニク、しょうが、料理酒、ブラックペッパーを混ぜた物に肉ぶちこむ!
- 3
ラップして1時間寝かすべき。
- 4
片栗粉にぶちこむ!
- 5
160〜180°で約5分揚げるべし
- 6
外カリ中ジュワ、味が染み付いて美味しいよ
- 7
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コツ・ポイント
味つけたら寝かせる
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