シャッキシャキ☆レタスのお浸し！

ち～sun
ち～sun @chi_sun_sun

【話題入り】学校給食で出てきたお浸しです♡
お出汁が効いてるので、薄味でも美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
子供の頃の給食で食べて、美味しかったので母に伝えて作ってもらってました。
今でもたま～に思い出して作ります♪
特に、野菜室で忘れ去ってた瀕死のレタスを救済する際、重宝します(笑)

シャッキシャキ☆レタスのお浸し！

くネコまろす's cooksnap of when they made シャッキシャキ☆レタスのお浸し！.
ちゃちゅ2's cooksnap of when they made シャッキシャキ☆レタスのお浸し！.
ばたみそーぱん☆'s cooksnap of when they made シャッキシャキ☆レタスのお浸し！.
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ち～sun @chi_sun_sun

【話題入り】学校給食で出てきたお浸しです♡
お出汁が効いてるので、薄味でも美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
子供の頃の給食で食べて、美味しかったので母に伝えて作ってもらってました。
今でもたま～に思い出して作ります♪
特に、野菜室で忘れ去ってた瀕死のレタスを救済する際、重宝します(笑)
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材料

作りやすい量
  1. レタス 1/4個
  2. 鰹節 １パック
  3. ・出し汁(できれば濃い目) 500㏄
  4. ・しょうゆ 小1/4

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を沸かし、洗って適当にちぎったレタスを入れる。

  2. 2

    再沸騰したら10秒でボウルに上げる。

  3. 3

    鰹節と醤油を和えたら出来上がり♪

  4. 4

    【2018年11月3日】

    話題入りしました♪
    感謝です！

コツ・ポイント

出し汁は水+粉末出汁でもOK。
レタスは茹ですぎないように！
茹でた後の出し汁は、煮物やお味噌汁に使用できるので無駄なく使ってくださいね♪
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都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に！「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒　https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒　http://cocon.work
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