Pollastre farcit de verdures

Arizona
Arizona @cook_5896409

La meva professora va voler que ens anéssim amb uns deures per fer durant les vacances de setmana santa: pollastre farcit del que nosaltres volguéssim. Jo vaig decidir fer verdures perquè m'encanten, espero que ho disfruteu! És molt entretingut però divertit per a qui li agradi la cuina. Bon profit!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 hores
8 persones
  1. 1pollastre per desossar
  2. Pel farcit: un pebrot verd, un pebrot vermell, una pastanaga i 250 g d'espinacs cuits
  3. Pel farcit també necessitarem: 6 cullerades de pa ratllat, 3 cullerades de formatge ratllat, 4 cullerades de julivert
  4. Pel farcit també necessitarem: 2 cullerades de llet i 2 ous
  5. 1juliana de ceba
  6. 1/2vas de vi blanc sec
  7. 1/2vas d'aigua freda
  8. Oli d'oliva, pebre i sal

Paso a paso

2 hores
  1. 1

    Anem escalfant el forn a 200C.

  2. 2

    Un cop el tinguem, comencem a desossar-lo.

  3. 3

    El reservem a la nevera.

  4. 4

    Triturem les verdures.

  5. 5

    Afegirem els espinacs, el pa ratllat i el formatge.

  6. 6

    Afegirem els ous i la llet.

  7. 7

    Tallarem la ceba a juliana i la posarem al fons de la cassola.

  8. 8

    Començarem a omplir el pollastre amb el farcit de verdures.

  9. 9

    El començarem a cosir.

  10. 10

    Quan el tinguem, el posem a la cassola.

  11. 11

    Pintem el pollastre amb oli, el salpebrem, li tirem el vi i l'aigua.

  12. 12

    Posem el pollastre al forn durant 1 hora i 30 minuts.

  13. 13

    Que vagi de gust!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Arizona
Arizona @cook_5896409

Recetas similares