Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Posem sal, pebre i canyella al pollastre, l’incorporem a la cassola amb l’oli calent i deixem que s’enrosseixi una mica.
- 2
Tot seguit li afegim els 4 alls pelats, la fulla de llorer i una ceba pelada i tallada a quarts.
- 3
Quan estigui tot ben dauradet afegim 2 tomàquets pelats i tallats a quarts. Salem.
- 4
Fem la picada amb 5 avellanes torrades, 8 pinyons i una llesca de para torrat o un carquinyoli.
- 5
Un cop cuit afegim el vi blanc amb el foc fort perque s’ evapori l’alcohol y la picada. Baixem el foc, afegim uns pinyons, les 2 pomes pelades i tallades a quarts i tapem la cassola. Fem el pollastre a foc lent durant 1h.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A R le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16706815
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Pollastre rostit
R 
Pollastre amb patates fregides i salsa de taronja 🍊
R 
Aletes de pollastre amb torrons, melmelada de taronja i pinyons
La veritat és que no pateixo gens pel fet de comprar per Nadal més tarrons dels que ens acabem menjant. Després em serveixen durant tot l'any per fer uns guisats excel·lents. En aquest cas, d'aletes de pollastre.
Pa de pessic de cireres i pinyons 🍒
R 
Pollastre al forn amb llimona 🍋
R 
Pollastre rostit a la catalana
Receta de: https://alcaliudelacuina.wordpress.com/2012/11/18/pollastre-rostit-a-la-catalana/
Croquetes d'ànec rostit amb peres i pinyons 🍐
R 
Croquetes de pollastre i poma 🍎
R 
Bacallà amb panses i pinyons
Pollastre rostit
Crema de porro i poma 🍏
R 
Molls amb crema de galeres i taronja
Hará que es la temporada de galeres, n'he trobat a la peixateria de ben plenes, pero una mica petites. Just al costat hi había uns molls preciosos, i se m'ha acudit aquesta combinació, amb un resultat sublim.
Pasta de fulll amb botifarra dolça i poma 🍏
R 
Pollastre al Forn amb la se va salsa i patato Mallorquí
Pastís de poma
Conxita Beà Barrufet 
Pastís de poma i formatge
M'encanta el pastís de poma i m'encanta el pastís de formatge, tenia que sortir una fusió.
Pa de pessic amb polpa de taronja 🍊 (aprofitament) 💛❤️💛❤️💛❤️💛❤️💛
Quina llàstima fa tirar la polpa de les taronges quan fem suc 😧. Aquest pa de pessic és una bona excusa per aprofitar-les 😉. Rentem abans les taronges. Si no hem de fer suc podem fer servir una taronja sencera. Queda molt fi, de textura sedosa i lleugerament humida. Motlle ideal de 20 cm. de diàmetre.
Pastisset de mató amb mel de romaní i fruits secs
R 
Ous trencats amb carxofes, xampinyons i espàrrecs de marge
Una de les moltes variants possibles dels famosos "huevos rotos". En aquest cas, lleugera i molt saborosa.
Pastís de Sant Jordi de formatge, maduixes i mango 🥭🍓
Ingredients per un motlle de 20cm
R 
Pastís de poma i maduixa
R 
Arròs amb verdures de temporada
Un arròs sa i molt gustós al mateix temps. El secret? El romesco. Pensat per ser plat únic.
Roses de poma i pasta de full
https://www.instagram.com/p/B_R0j_9hRri/?igshid=17ob42d5noiur
Baldanes d'aros i pinyons a la cerveza
Fácil. Son unas morcillas hechas con arroz, piñones ect. Son muy buenas al paladar y se cocinan de muchas maneras.
Borranyes i figues de Nadal amb mel
Postre tradicional a casa meva per les festes de Nadal. També per esmorzar 😉
Bruixa amb salsa de pinya i ametlles
Feia molts anys que no cuinava aquest plat. De fet, no recordo ni com se'm va acudir fer-lo. Però després de tornar-lo a provar, no entenc com l'havia tingut tant de temps oblidat.
Coca de trempó (amb anxoves, panses i pinyons) 🍕
La masa es facilísima de hacer y está crujiente y sabrosa. Coca típica de Ses Illes. No sabes que hacer para cenar? Los ingredientes pueden ser otros si queréis ir variando.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16706815
Comentarios