Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

3 raciones
  1. 280 grPatata
  2. 20 grde'all Y julivert tallat
  3. 60 mlvi blanc
  4. C/SSal
  5. C/SOli
  6. 250 grper Filet de vedella

Paso a paso

  1. 1

    Es pelen les patates y amb un parisien es fan boletes y es posen en un bol amb un rajolí de'oli, es filma y es posa 6 minuts al micrones.

  2. 2

    En una paella es posa un rajolí de'oli, quan l'oli esta calent s'afegeixen les patates y quan agafen color s'afageix l'all y el julivert y li posem sal.

  3. 3

    Un cop l'all y ej julivert han agafat color s'afageix el vi y es deixa reduir y es retira del foc y reservem.

  4. 4

    Fem els filets de vedella.

  5. 5

    En un plat col·loquem el filet li posem oli y sal y al seu voltant les boletes de patata.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ricard Mateu Méndez
Ricard Mateu Méndez @cook_5886150
Barcelona

Recetas similares