簡単！切り干し大根の煮物
パッコロリロリン♪ @cook_40222393
簡単栄養満点の副菜です。
このレシピの生い立ち
私が子供の頃から大好きだったので子どもにも食べさせたくてよく作ります。
たくさん作ってお弁当に入れたり、キッチンバサミで具材をチョキチョキしまくって炊き込みご飯にリメイクもできます＼(^o^)／
簡単！切り干し大根の煮物
簡単栄養満点の副菜です。
このレシピの生い立ち
私が子供の頃から大好きだったので子どもにも食べさせたくてよく作ります。
たくさん作ってお弁当に入れたり、キッチンバサミで具材をチョキチョキしまくって炊き込みご飯にリメイクもできます＼(^o^)／
作り方
- 1
切り干し大根は水で戻して水気をきる。
人参、しいたけ、薄揚げは細切りにする。 - 2
鍋にごま油をひいて《1》の具材を炒める。
- 3
ある程度炒めたら具材がかぶるぐらいの水を入れ、顆粒だしと砂糖を入れる。
- 4
しばらく沸騰させたら醤油、みりんを入れ、弱火で10〜15分ほど煮て完成♪
コツ・ポイント
水が少ないようなら足してください！
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