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Ingredientes

2 porciones
  1. 250 grbrócoli
  2. 100 grjudía verde boby
  3. 100 grseta cardo
  4. aceite
  5. ajo
  6. sal

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos y cortamos el brócoli y las judías. Escalfamos en agua hirviendo 5 minutos.

  2. 2

    Escurrimos y reservamos.

  3. 3

    En una sartén con un poco de aceite ponemos un ajo laminado, el brócoli y las judías. Incorporamos las setas de cardo cortadas en tiras. Salamos y salteamos durante 7 minutos.

  4. 4

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Arantxabrujilla @arantxabrujilla
Valencia
Desde pequeña me gusta la cocina, los olores de los guisos , ir al mercado , viajar y probar distintas culturas gastronomicas, cocinar para los mios.La cocina me relaja y me da vida...Lo hago por afición, soy licenciada en derecho y funcionaria de carrera en excedencia y en estos momentos cocino y soy feliz.https://unabrujaenlacocina.com
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