Verduras salteadas

Cisca
Cisca @Cisca
Barcelona

Abres, miras, buscas y ... #VaciaTuNevera.

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Ingredientes

  1. 1/2calabacín
  2. 1zanahoria
  3. 1/2 manojoespárragos trigueros
  4. 50guisantes
  5. 80 grjudías verdes
  6. 1huevo
  7. Aceite, pimienta negra, ajo en polvo
  8. Salsa de soja
  9. 1/2 bolsaespinacas frescas

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos el calabacín, espárragos. Poner una sartén con una cucharada de aceite, poner el calabacín, remover y dejar 2’. Le añadimos las espinacas, dejamos que se hagan un par de minutos.

  2. 2

    Le añades los trozos de espárragos. Sazonar con pimienta, ajo, yla salsa de soja.

  3. 3

    Añadí los guisantes y las judías que ya tenía hervidas. Remover todo y dejar que se mezclen los sabores. Espera 3’.

  4. 4

    Cortar la zanahoria y la puse en un lado. Yo la prefiero natural, pero la podíamos haber puesto dentro. En la misma sartén hice un huevo a la plancha.

  5. 5

    A comer! Ya me he quedado sin restos en la nevera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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