マッシュポテト
miho♡miho @cook_40068702
肉料理の添え物に。マッシュポテトの生クリームが気になる方は牛乳に代えても。
このレシピの生い立ち
マッシュポテトは缶詰を使用してましたがカロリーが気になったので手作りしました。
マッシュポテト
肉料理の添え物に。マッシュポテトの生クリームが気になる方は牛乳に代えても。
このレシピの生い立ち
マッシュポテトは缶詰を使用してましたがカロリーが気になったので手作りしました。
作り方
- 1
じゃがいもは大きめに切り、塩ひとつまみを加えた水から茹でる。
- 2
竹串がスーッと通るようになったら火から下ろし、水切りをしてマッシャーなどで潰す。
- 3
バター、生クリーム(牛乳、生クリーム)を加え再び火にかけ、塩胡椒で味を整えなめらかになるまで火を通す。
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