フープロで作る栗原はるみさんの塩クッキー

AYAHOUSE
AYAHOUSE @cook_40085244

大好きな栗原はるみさんの塩クッキーを、フープロにお任せして作ってみました。子どもとも一緒に作れます!
このレシピの生い立ち
フープロで簡単にできないかなと思って試してみました。本物の味とは違ってしまうかもしれませんが、とても美味しくできました。

フープロで作る栗原はるみさんの塩クッキー

大好きな栗原はるみさんの塩クッキーを、フープロにお任せして作ってみました。子どもとも一緒に作れます!
このレシピの生い立ち
フープロで簡単にできないかなと思って試してみました。本物の味とは違ってしまうかもしれませんが、とても美味しくできました。

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材料

  1. ☆バター 100g
  2. ☆砂糖 80g
  3. 薄力粉 180g
  4. ベーキングパウダー 小1/4
  5. 卵黄 1/2個
  6. 卵黄 1/2個
  7. *粗塩 適量

作り方

  1. 1

    バターを薄く切ってフープロへ。
    他の☆の材料も全てフープロに入れて、そぼろ状になるまで混ぜる。

  2. 2

    ★卵黄も加えて、ひとまとまりになるまで混ぜる。

  3. 3

    取り出して、7〜8mmの厚みに伸ばして、ラップで包み、冷蔵庫で1〜2時間寝かせる。

  4. 4

    その後、型抜きして、仕上げ用の卵黄を塗って、粗塩を振って、220度に余熱しておいたオーブンで5分。

  5. 5

    190度でさらに5分加熱。

  6. 6

    取り出してみて、柔らかいようであれば、140度でさらに5分加熱。
    網に乗せて冷まして出来上がり♡

コツ・ポイント

最初は、まとまるのかな?と不安になりますが、しばらくするとまとまってきます!
粗塩は多めに振っても美味しいです。

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家づくりも好きだけど、お料理やお菓子、パンづくりも好きな1級建築士主婦です。ナチュラルリフォーム ” AYA HOUSE ” のブログにも遊びに来てください。https://ayahouse2407.com
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