スキレットでタルトタタン
小手毬＊●((◉ｴ◉))● @cook_40253228
スキレットで焦げ目の付いたタルトタタンを作ってみたくチャレンジしてみたけど、まだまだ改善の余地ありレシピですf(^ー^;
このレシピの生い立ち
リンゴを買ったり頂いたりで消費したくて作りました。
リンゴの食感、
スポンジ生地の食感、
ビスケットの食感、
いろんな食感を楽しみたかったんです(*‾∇‾*)G
スキレットでタルトタタン
スキレットで焦げ目の付いたタルトタタンを作ってみたくチャレンジしてみたけど、まだまだ改善の余地ありレシピですf(^ー^;
このレシピの生い立ち
リンゴを買ったり頂いたりで消費したくて作りました。
リンゴの食感、
スポンジ生地の食感、
ビスケットの食感、
いろんな食感を楽しみたかったんです(*‾∇‾*)G
作り方
- 1
りんごは皮を剥き耐熱容器に入れ
レンチンする - 2
玉子、牛乳、HMを混ぜ合わせる
- 3
スキレットにサラダ油をひき
レンチンしたりんごを並べ敷き詰める - 4
②をスキレットに流し入れる。
あればキャラメルチップを散りばめる - 5
180℃余熱したオーブンで40分、焼く
※途中、半焼け状態でオーブンから出し
ビスケットを置く -
- 6
竹串で刺し、ベタついてなかったら焼き上がり❗
スキレットから取り出して出来上がり‼️ - 7
補足❗
富澤屋のプリン用カラメルタブレットを
リンゴの甘煮の上にのせ
生地を入れてオーブンで焼く -
- 8
も少しカラメルタブレットを入れても良かったかもです
-
- 9
アレンジでリンゴを梨に変えてもOK♪(σゝω・)σ
-
- 10
コツ・ポイント
キレイにスキレットから出すのが重要‼️です
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