メイソンジャー カップケーキ
Ｃちゃん @cook_40013779
最近流行のメイソンジャーを使ってカップケーキを焼いてみました
このレシピの生い立ち
メイソンジャーは耐熱でそのままオーブンに入れることができると言うことなので、作ってみました
メイソンジャー カップケーキ
最近流行のメイソンジャーを使ってカップケーキを焼いてみました
このレシピの生い立ち
メイソンジャーは耐熱でそのままオーブンに入れることができると言うことなので、作ってみました
作り方
- 1
今回はメイソンジャーのワイドマウス４８０ｍｌを使用。
レギュラーマウスだと取り出しが難しいので、ワイドマウスがお薦め♪ - 2
蓋は耐熱ではありませんから、はずす
- 3
ガラスの内側全てに、バターなど油脂をキッチリ塗る
- 4
無塩バターと砂糖を白っぽくなるまでませ合わせる。
- 5
４に卵・オリーブオイル・牛乳をそれぞれ少しずつ入れ、そのたびによく混ぜ合わせる
- 6
５にバニラオイルを入れ混ぜる
- 7
６にふるった薄力粉＆ベーキングパウダーを入れ、粉気が無くなるまで混ぜる
- 8
７をメイソンジャーに入れる
半分以上はぜったいいれないこと！！ - 9
170-180度のオーブンで20-35分焼く
中心に串を刺してみてくっついてこなければＯＫ - 10
瓶がすごく熱くなっているので注意して生地を出す
- 11
このままでももちろん良いのですが、好きな薄さにカットして、クリームやジャム・フルーツなどでトッピング♪も良いですね
コツ・ポイント
生地は半分以下で入れましょう！それ以上入れるとあふれて大変な事になりますよぉ～
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