バターにラップをかけ、600wで30秒。溶けきらなければ、10秒ずつ増やしてみる。

卵白を泡立て器で少し泡が表面にでるまで、混ぜる。

2にふるった砂糖、バターを入れて、白っぽくなるまで混ぜる。

ベーキングパウダーと薄力粉をふるって3と混ぜる。

7cm型に流し込む。
180℃のオーブンで15分から20分焼く。