四角豆のお浸し

おコタ
おコタ @cook_40118897

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四角豆のお浸し

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材料

二人分
  1. 四角豆 ８本
  2. だし汁 50cc
  3. 醤油、塩、みりん 各少々
  4. 生姜すりおろし 小さじ１

作り方

  1. 1

    四角豆は洗ってさっと茹でる。

  2. 2

    だし汁に醤油、塩、みりんを入れて味を整える。

  3. 3

    四角豆を好みの大きさに切って、２をかけ、生姜をのせる。

コツ・ポイント

四角豆は茹ですぎないように。
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