簡単!ふわふわジューシー油揚げの肉詰め♡

haakitchen
haakitchen @cook_40208565

ふわふわジューシー!!こねて、詰めて、煮るだけ!優しい味付けでほっこりします(*^^*)是非試してみてください♪

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ったら美味しく出来ました^^

簡単!ふわふわジューシー油揚げの肉詰め♡

ふわふわジューシー!!こねて、詰めて、煮るだけ!優しい味付けでほっこりします(*^^*)是非試してみてください♪

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冷蔵庫にあるもので作ったら美味しく出来ました^^

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 150g
  2. 絹ごし豆腐 150g
  3. 油揚げ 2枚
  4. ●水 150cc
  5. ●醤油 大1と1/2
  6. ●酒、みりん 各大2
  7. ●砂糖 小2

作り方

  1. 1

    豚ひき肉と絹ごし豆腐(水切り不要)をボウルにいれ、手でこねる。

  2. 2

    キッチンペーパーに油揚げを挟み、余分な油をとり、半分に切り、袋状にする。

  3. 3

    2に1を詰める。

  4. 4

    爪楊枝で口をふさぐ。

  5. 5

    ●を鍋に入れひと煮立ちさせたら、4を並べ蓋をし弱火で5分程煮る。

  6. 6

    ひっくり返して更に5分程煮込んだら完成。

  7. 7

コツ・ポイント

油揚げが破けないようにだけ気をつけたらあとは簡単です♪

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