油揚げのジューシー☆肉詰め
はらぺこあゆ @ayu_peco1207
油揚げの中はジューシーなお肉ととろ～りチーズが♡
たねを詰めて焼くだけ☆簡単(^^)v
このレシピの生い立ち
油揚げに色々詰めて焼くのが好きで・・・♡
油揚げのジューシー☆肉詰め
油揚げの中はジューシーなお肉ととろ～りチーズが♡
たねを詰めて焼くだけ☆簡単(^^)v
このレシピの生い立ち
油揚げに色々詰めて焼くのが好きで・・・♡
作り方
- 1
玉ねぎと小松菜はみじん切りにする。ボウルに挽肉と合わせ、＊を入れてよく練る。
- 2
油揚げの片端を切って袋状に開く。
スライスチーズを半分に折って油揚げに入れ、1を詰める。
端を爪楊枝で止める。 - 3
フライパンに油を熱し、2のチーズを入れた側から焼く。焦げやすいので時々様子を見て。
焼き色がついたら裏返す。 - 4
水1/3カップを入れ、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。
- 5
水気がなくなり中に火が通ったら、ふたを取り、中火にして再度両面をさっと焼いてカリッとさせる。
- 6
食べやすく切り盛り付ける。
空いたフライパンにケチャップとソースを入れ、バルサミコ酢を加えてかき混ぜながら少し煮詰める。 - 7
6のソースをつけて召し上がれ♡
- 8
＊2014/7/26＊
カテゴリに掲載されました♪
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
2で肉を詰めたら、厚さが均一になるように軽く上から押えて下さい♬
小松菜の代わりにキャベツでも美味しいよ)^o^(
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mizuho200
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