卵白大量消費の為のチョコシフォンケーキ！
Ｃｈｉｋａｙａｎ @cook_40051703
冷凍庫に溜まりがちな卵白を大量消費！ココアを加えてチョコVer．にしました♪
2015.12.20話題入り！
このレシピの生い立ち
カスタードクリームが大好きな我が家！当然、冷凍庫には卵白が…。一度に大量消費できるものはと考えた時、出てきたのは卵白のみのシフォンでした。そのまま作っても子供たちには不評なので、ココアを加えてチョコVer.にしました♪
卵白大量消費の為のチョコシフォンケーキ！
冷凍庫に溜まりがちな卵白を大量消費！ココアを加えてチョコVer．にしました♪
2015.12.20話題入り！
このレシピの生い立ち
カスタードクリームが大好きな我が家！当然、冷凍庫には卵白が…。一度に大量消費できるものはと考えた時、出てきたのは卵白のみのシフォンでした。そのまま作っても子供たちには不評なので、ココアを加えてチョコVer.にしました♪
作り方
- 1
●の粉類は合わせてふるっておく。☆はよく混ぜておく。
- 2
ボウルに卵白とグラニュー糖を入れ、しっかりめのメレンゲを作る。
- 3
粉類を加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。
- 4
☆を加え、泡を潰さないように手早く混ぜる。
- 5
型に流しいれ、少し高い所から２～３回落として空気抜き。
- 6
170℃に予熱したオーブンで30分焼く。
- 7
焼き上がったら逆さにして冷ます。
- 8
2016.12.18 クックパッドニュースで紹介されました。
コツ・ポイント
焼き始めてから10分後くらいにナイフで切れ目を入れるとキレイに割れます。(省略可)
焼き時間は調整してください。竹串を刺して何もつかなければOK！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20291787
