こんにゃくの粉で作ったクッキー

トレテスのこんにゃく @cook_40286504
小麦粉、乳製品を使わず、アーモンドプードルとこんにゃくの粉を使って作ったクッキーです。サクサクほろほろの新しい食感です。
このレシピの生い立ち
小麦粉アレルギーがあるけれど、クッキーが食べたい。そんな方にオススメなのが、この、こんにゃくの粉を使ったクッキーです。こんにゃくが入ることで、食後の満腹感も。ダイエット中に、一粒食べたい時にも、良さそうです。
こんにゃくの粉で作ったクッキー
小麦粉、乳製品を使わず、アーモンドプードルとこんにゃくの粉を使って作ったクッキーです。サクサクほろほろの新しい食感です。
このレシピの生い立ち
小麦粉アレルギーがあるけれど、クッキーが食べたい。そんな方にオススメなのが、この、こんにゃくの粉を使ったクッキーです。こんにゃくが入ることで、食後の満腹感も。ダイエット中に、一粒食べたい時にも、良さそうです。
コツ・ポイント
「おいしい自家製パンが焼ける粉」は、乾燥糸こんにゃくを粉砕した粉。この粉を混ぜることで、サクサクほろほろのこんにゃくクッキーが出来上がります。根気よくこねても、生地がまとまりにくい場合は、少量の水を入れて、調整してください。
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