材料4つ★米粉のサクサクシュークリーム
140㎝わんたるママ @wanntalu
電子レンジを使って簡単に作れるシュークリームです。米粉で作るのでサクサク♪
このレシピの生い立ち
簡単にサクサクのシュー皮ができたらと思い、電子レンジを使って米粉で作ってみました♪
材料4つ★米粉のサクサクシュークリーム
電子レンジを使って簡単に作れるシュークリームです。米粉で作るのでサクサク♪
このレシピの生い立ち
簡単にサクサクのシュー皮ができたらと思い、電子レンジを使って米粉で作ってみました♪
作り方
- 1
耐熱ボウルに水とバターを入れ、フタをせずに電子レンジ600ｗで2分加熱します。
-
- 2
沸騰した所に米粉を一気に入れ、混ぜ合わせたらフタをせずに電子レンジ600ｗで1分加熱します。
-
- 3
溶き卵を少しずつ入れてよく混ぜ合わせ、木べらから落とすとゆっくり落ちるくらいの固さにします。
-
- 4
天板に生地を絞り出し、霧吹きをまんべんなくかけます。
-
- 5
オーブン190℃で25分くらい焼いたらすぐに取り出して完成♪カスタードや生クリームをたっぷり入れて下さい。
-
コツ・ポイント
生地の固さは卵で調節して下さい。
オーブンで焼いているときは、温度が下がるとしぼんでしまうので、扉は開けないでください。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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