洋風肉じゃが
happy hana 0505 @cook_40052843
いつもの肉じゃがをコンソメとベーコンを使って洋風に作ってみたら美味しかったよ♡
このレシピの生い立ち
どこかで紹介されていたレシピを 我が家流にアレンジしてみました
いつもの肉じゃがを ちょっとアレンジして美味しく食べてみてくださいね
洋風肉じゃが
いつもの肉じゃがをコンソメとベーコンを使って洋風に作ってみたら美味しかったよ♡
このレシピの生い立ち
どこかで紹介されていたレシピを 我が家流にアレンジしてみました
いつもの肉じゃがを ちょっとアレンジして美味しく食べてみてくださいね
作り方
- 1
玉ねぎは 皮をむいてくし型切りします
-
- 2
にんじんは 皮をむいて５ミリ程度の半月切りにします
-
- 3
じゃが芋は 皮をむいて食べやすい大きさに切ります
-
- 4
ベーコンは １センチ幅に切ります
-
- 5
大豆は 缶詰などによってはグラムが多少前後しますが そのままで大丈夫です
-
- 6
フライパンや鍋を弱火で熱し にんにくとベーコンを入れて炒めます
-
- 7
香りがしてきたら 火を強めて じゃが芋 にんじん 玉ねぎ 大豆を入れて炒めます
-
- 8
軽く炒め合わせたら ＊を全部入れて混ぜ合わせ 中火くらいで じゃが芋がやわらかくなるまで煮込めば出来上がりです
-
- 9
火を止めたところに バターを入れて混ぜ合わせ お皿に盛り付けてから お好みで黒こしょうをふりかけたら出来上がりです
-
コツ・ポイント
黒こしょうは お好みで
バターでなくとも パン用のものでもＯＫです
塩の量は 料理酒にも含まれていたりしますので 味見をして 足りないと思ったら足してください
田舎に住むおばちゃんです（心は若く♪）放置多くてごめんなさいみなさんのつくれぽが 元気の素です♪4歳年上の「旦那さん」の出来の悪い「妻」とＨ９生まれの「長男」 学年で２つ下の「次男クン」 その４つ下の「娘ちゃん」の「はは」をさせていただいております＾＾；田舎では そんなに「ハイカラ」なものは手に入らないので手に入るものでいろいろ「つくって」います♪
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20305993
