＊煮込みハンバーグ＊カットトマト缶＊
＊2014/9/22話題入り感謝＊
トマト缶で作る簡単ソース＊煮込んで柔らかハンバーグ＊
このレシピの生い立ち
昔からよく作っていたメニューです＊ハンバーグをもっと小さくコロコロにしてターメリックライスに合わせていました＊
＊煮込みハンバーグ＊カットトマト缶＊
＊2014/9/22話題入り感謝＊
トマト缶で作る簡単ソース＊煮込んで柔らかハンバーグ＊
このレシピの生い立ち
昔からよく作っていたメニューです＊ハンバーグをもっと小さくコロコロにしてターメリックライスに合わせていました＊
作り方
- 1
ハンバーグを両面こんがり焼き目をつけ中はレア状態で煮込みます＊玉ねぎたっぷりなので出て来ますがソースになるので大丈夫♡
-
- 2
カットトマト缶投入…
-
- 3
後の材料全て入れ強火でグツグツしてきたら弱火〜中火にして…(トマトケチャップ大さじ2追加しました)お好みでお砂糖増でも♪
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- 4
蓋を少しずらして…ソースがトロリとするまで煮込みます→煮込み過ぎると硬くなるとの事でケチャップを+して煮込み時間短めに♪
-
- 5
たっぷり野菜を盛って 大皿にドーン！
我が家は取り分けて食べます…バジル＊イタリアンパセリ＊ルッコラ等散らすと綺麗♡ -
- 6
＊ハンバーグの材料
合挽き肉500g
玉ねぎ 1個
卵 1個
パン粉 1カップ
牛乳 150cc
塩 小さじ1/2 - 7
マヨネーズ 大1強
粗挽き黒胡椒
ナツメグ＊材料を記入しました♪
一応参考なのでお好きなハンバーグでお作り下さい♪ - 8
少し煮込んだら蓋を開けて水分を飛ばすと早くトロミがつきます…基本のハンバーグは柔らかいので煮込んでも固くなりにくいみたい
-
- 9
＊ハンバーグとソースが残ったら…
レンジで温めてフォークで潰してこれも温めたご飯の上にかけとろけるチーズONトースターへ -
- 10
クミン＊ターメリックライス
レシピID:18244151煮込みハンバーグと一緒にいかがですか？
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コツ・ポイント
今回は挽き肉500g使いましたがお肉少なくてもソース多めで作って頂いてご飯にかけたり…色々楽しめると思います＊我が家はお砂糖の代わりに液体パルスイートを使用してカロリーダウンしています＊
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