す○家風味の豚野菜丼

陽向なつ
陽向なつ @cook_40102650

☆は市販の牛丼のたれで、野菜はパック野菜などで代用するともっと簡単です。
このレシピの生い立ち
食べるものを考えるのがめんどくさかったので冷蔵庫にあるものを使って適当に(笑)

す○家風味の豚野菜丼

☆は市販の牛丼のたれで、野菜はパック野菜などで代用するともっと簡単です。
このレシピの生い立ち
食べるものを考えるのがめんどくさかったので冷蔵庫にあるものを使って適当に(笑)

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 50g
  2. キャベツ 2枚
  3. いんげん 6本
  4. 豚肉 100g
  5. 2個
  6. 細切りチーズ ひとつかみ
  7. 80cc
  8. ☆醤油 大さじ4
  9. ☆酒 大さじ4
  10. ☆みりん 大さじ1
  11. ☆砂糖 大さじ5
  12. 鰹節 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    玉ねぎは細切りに、人参は2cmの千切り、キャベツは2cm角、いんげんも2cmくらいにカットする

  2. 2

    鍋に☆の材料と肉を入れ、肉に火が通ったところで野菜を入れて、煮立てる

  3. 3

    野菜がくたくたになったらチーズを加え、チーズが少し溶け出したところで卵を落として軽く割りほぐす

  4. 4

    鍋に蓋をして、卵がかたまったらごはんの上に乗せて完成。

コツ・ポイント

野菜は炒めるのではなく、そのまま煮ちゃいます。

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