風月風ソースを使った鉄板ビーフバター焼き
R・Kramer @cook_40095147
福岡のソウルフード 風月のビーフバター焼き！鉄板やスキレットを使って熱々に！
このレシピの生い立ち
オニオンソース系が好きなので。
アプリでひらく作り方
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ID:20111530 ソースを用意
- 2
パックのままだと牛肉は大きいので4、5位切ります。塩胡椒をしっかりと。
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- 3
たっぷりのお湯でパスタ茹でます。フォークではなく箸でたべらるのなら半分に折って茹でましょう。
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- 4
付け合わせの茹で野菜も茹でておいてください。今回のはコストコのノルマンディースタイルベジタブルブレンドです。
- 5
熱したフライパンにバターを敷きお肉を炒めます。肉はほぐしながら焼く感じで。
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- 6
溶けた油とバターしっかりと絡める感じで焼いてください。
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- 7
茹で上がったパスタは肉汁をオタマ一杯位かけておくとほぐれたままです。
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- 8
鉄板を火にかけ軽く油を。煙が出てきたらパスタをおき、野菜、ビーフを。そこに風月風ソースをタップリと！
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コツ・ポイント
パスタをカリカリにしたい場合はビーフや野菜を乗せるのを1分ほど見送ってください。鉄板はスキレットでも。鉄板は100円ショップでも手に入ります。
リアクション
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