手羽元のピーナッツバター焼き
sarsha47 @cook_40052324
バリの友人から教えてもらったレシピ
このレシピの生い立ち
バンバンジーが食べたかったけど、手羽元しかなくて(-∀-｀;)焼いてみた！
手羽元のピーナッツバター焼き
バリの友人から教えてもらったレシピ
このレシピの生い立ち
バンバンジーが食べたかったけど、手羽元しかなくて(-∀-｀;)焼いてみた！
作り方
- 1
☆をボールに合わせる。
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- 2
手羽元に味がしみやすいようフォークでプスプスして、1に入れて揉みこみ20分位放置。
片栗粉を揉み込む。 -
- 3
油を少しひいたフライパンに皮を下にして弱火で10分程度蒸し焼きに。
つけダレは仕上げに使うので残しておいて！ -
- 4
裏返して更に5分蒸し焼きに。
中まで火が通ってきたら、余ったタレを入れて馴染ませる。 -
- 5
お好みで、白髪ねぎ、ラー油、ブラックペッパー、山椒を。
あっさり派なら、酢やレモンで仕上げて下さい♪ -
コツ・ポイント
焦げやすいので注意です！焦げたら少量の水を足して蒸し焼きにして下さいな('∀`)
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