優しい味！さつま芋の鶏挽肉あんかけ
アンジェリカ4125 @cook_40103724
鷹の爪が入っていますが、ほっこり優しい味。鶏そぼろあんかけが好評。ぜひ一度お試しください。
このレシピの生い立ち
私は優しい味が好きなので、醤油を少なめに仕上げましたが、もうちょっと醤油を濃くしたい方は、お好みで増減してみてください。
優しい味！さつま芋の鶏挽肉あんかけ
鷹の爪が入っていますが、ほっこり優しい味。鶏そぼろあんかけが好評。ぜひ一度お試しください。
このレシピの生い立ち
私は優しい味が好きなので、醤油を少なめに仕上げましたが、もうちょっと醤油を濃くしたい方は、お好みで増減してみてください。
作り方
- 1
さつまいもを食べやすく2cm厚さに切る。皮はついていて大丈夫。
- 2
◯で、汁気がほとんどなくなるまで煮る。
-
- 3
こんな感じでお皿に取り出しておく。
-
- 4
フライパンでしょうが、ねぎ、挽肉を炒める。
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- 5
そこに●を加え、、☆でとろみをつける。
-
- 6
さつまいもをお皿に盛り付け、あんかけをかけ、あさつきを散らせばできあがり。
-
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