臭み無し美味すぎるサバの味噌煮★
りなまま✮２児ママ @cook_40115024
臭みもなくふっくら美味しいです❤
フライパンですごい簡単です♪♪
みんな取り合いです！
このレシピの生い立ち
給食で食べた白味噌の
サバの味噌煮が好きで
お家でアレンジして作りました❤
みなさんもぜひ(´⸝⸝•ω•⸝⸝`)
臭み無し美味すぎるサバの味噌煮★
臭みもなくふっくら美味しいです❤
フライパンですごい簡単です♪♪
みんな取り合いです！
このレシピの生い立ち
給食で食べた白味噌の
サバの味噌煮が好きで
お家でアレンジして作りました❤
みなさんもぜひ(´⸝⸝•ω•⸝⸝`)
作り方
- 1
まずわ鍋でお湯を沸かしておき
サバの切り身をザルに置いて
熱湯を掛けて臭みを取ります٩( *˙0˙*)۶ - 2
フライパンに
水,酒,みりん,三温糖,をいれて
軽く混ぜてサバをいれて
生姜入れて火をかけます♪
アルミホイルで落し蓋❤ - 3
煮汁で味噌を解いておきます❤
-
- 4
それから中火で15分くらい
くつくつ似ていきます(* ॑꒳ ॑* )⋆*最後に味噌(今回わ白味噌)
をいれて煮ます！ -
- 5
それからとろみが着くように
弱火で煮込んでいきます٩( *˙0˙*)۶
たまにお玉で
煮汁をサバにかけて煮込んでいきます - 6
とろみがついてきたら
出来上がり❤※白髪ネギのせても
美味しいです\❤︎/ -
- 7
話題のレシピになりました❤
みなさんありがとうございます(´･ω･`) 人(´･ω･`) -
コツ・ポイント
しっかり熱湯かけておくて
本当に臭みも一切なく仕上がります❤
ついついご飯がすすむ❤
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