簡単❗さつまいものレモンバター炒め
スーパープラネット @cook_40180722
さつまいもでおかずに一品と思い作りました(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
大学芋ではなくさつまいもで何か一品で作りました(*≧∀≦*)
簡単❗さつまいものレモンバター炒め
さつまいもでおかずに一品と思い作りました(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
大学芋ではなくさつまいもで何か一品で作りました(*≧∀≦*)
作り方
- 1
さつまいもは皮を剥き１㌢厚で１㌢幅に切り分け水にさらします！
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- 2
フライパンにバターを溶かします。溶けたら水気をきったさつまいもを炒めます‼️
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- 3
さつまいも全体にバターが絡んだらポッカレモンを入れ蓋をして5分位蒸し焼きにします。焦げないよう様子を見てかき混ぜます‼️
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- 4
箸が刺さる位にさつまいもが軟らかくなったら醤油と塩を入れ汁気が無くなるまで炒めたら出来上がりです(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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- 5
バターのおかげで照りが出て美味しいですよ(笑)
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コツ・ポイント
さつまいもは切り分けたらすぐに水にさらして下さい‼️灰汁で黒くなります‼️
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★レシピ本掲載＆1000人殿堂入り大感謝★薩摩芋の甘みとバター醤油のしょっぱいバランスにレモンの風味♪お弁当にも♪
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