簡単☆うどんのお焼き

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

これぞ、簡単早い美味しい☆うどんのお焼き
このレシピの生い立ち
味付けは、塩を少しだけ。さっぱりポン酢が1番合います。子どもたちに、トウモロコシ入りでアレンジして作ると喜びます。

簡単☆うどんのお焼き

これぞ、簡単早い美味しい☆うどんのお焼き
このレシピの生い立ち
味付けは、塩を少しだけ。さっぱりポン酢が1番合います。子どもたちに、トウモロコシ入りでアレンジして作ると喜びます。

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材料

  1. うどん 二袋
  2. ニラ 半束
  3. 合挽き肉 150〜200g
  4. 1個
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 少々

作り方

  1. 1

    うどんをまな板の上に置き1センチくらいに切ります。

  2. 2

    ニラも1センチくらいに切ります。ボウルに、うどん、ニラ、ひき肉、卵、片栗粉、塩を入れハンバーグをこねる様に混ぜます。

  3. 3

    フライパンに薄く油をしき、焼いていきます。手に少しとりまん丸く丸めフライパンに並べます。

  4. 4

    少し焼けたら、ひっくり返し直後フライ返しの背で、ぎゅーっと押し潰します。薄くカリッと両面焼いて下さい。

  5. 5

    両面こんがりきつね色に焼けたらお皿に取り完成です。さっぱりポン酢につけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

薄くカリッカリッに焼くと本当に美味しくできます。しかも薄くしたことで火もすぐ通るので時間いらずです。

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