じゃがいもは先にレンジで1分～2分温めてから食べやすい大きさに切っておく。お肉、トマトもお好みの大きさにカット。

フライパンにオリーブオイルを入れ（あれば）にんにくを入れて炒める。

お肉を炒める。じゃがいももプラスして火が通るまで炒める。

トマトを加え、トマトを潰すように炒める。