バレンタインとっておきのチョコブラウニー
miu_cafe @cook_40265602
しっとり濃厚、チョコレート好きにはたまらない、最強のケーキです。バレンタインのための、とっておきのレシピです。
このレシピの生い立ち
大好きな旦那さまのために日頃の感謝と
たっぷりの愛情を込めて。
バレンタインとっておきのチョコブラウニー
しっとり濃厚、チョコレート好きにはたまらない、最強のケーキです。バレンタインのための、とっておきのレシピです。
このレシピの生い立ち
大好きな旦那さまのために日頃の感謝と
たっぷりの愛情を込めて。
作り方
- 1
下準備
チョコレートを細かく刻んでおく -
- 2
材料を揃える
小麦粉、ココアパウダーは
ふるっておく -
- 3
ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、すり合わせる
-
- 4
鍋に牛乳を入れ、弱火で温める
-
- 5
沸騰したら火を止めて、
刻んだチョコレートと、
バターを入れ溶かす -
- 6
チョコレートとバターが完全に溶けたら、卵液と混ぜる
オーブンを180度で予熱開始 -
- 7
よく混ぜ合わせ、ふるった小麦粉とココアパウダーを2〜3回に分けて入れ、その都度よく混ぜる
-
- 8
最後にバニラエッセンスと、チョコチップを加えて混ぜる
-
- 9
型に流し込み、ならして180度で20分焼く
-
- 10
焼きあがったら、ケーキクーラーで粗熱をとり、
冷蔵庫で冷やす
コツ・ポイント
・角型がなかったので丸型で作りました。
・生地を流し込む時、空気が入ると焼きムラができるので、中に入った空気を抜くようにならしてから焼いて下さい。
・仕上げのトッピングはお好みでアレンジして下さい！
・クルミやナッツを中に入れてもOKです。
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