ホットクックでカレー粉を使う無水カレー
原ペコちゃん @cook_40293269
カレールーとトマト缶を家庭であまり使いたくない方へ、カレー粉とトマトを使って作るホットクックのレシピの保存用です。
このレシピの生い立ち
ホットクックのレシピはどれもカレールーやトマト缶を使うので、それが嫌で色々調べてたどり着きました。
ホットクックでカレー粉を使う無水カレー
カレールーとトマト缶を家庭であまり使いたくない方へ、カレー粉とトマトを使って作るホットクックのレシピの保存用です。
このレシピの生い立ち
ホットクックのレシピはどれもカレールーやトマト缶を使うので、それが嫌で色々調べてたどり着きました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りに。
(くし切り等好きな切り方でも良いと思いますが、我が家ではブレンダーにお任せ。) -
- 2
人参は乱切りにします。
-
- 3
トマトをざく切り、もしくはケチャップ小2ほど。
(どちらでも大丈夫です。) -
- 4
じゃがいもを好きな大きさに切ります。
(入れなくても美味しいので、お好みで。) -
- 5
鶏肉を入れます。今回は鳥もも肉ですが、手羽元でも美味しいです。
-
- 6
ホットクックの内鍋に野菜→お肉の順に入れます。
※お肉は冷凍のままでも大丈夫です。 -
- 7
カレー粉13gと、全重量に対して7%の塩を加えます。
今回は2440g-内鍋の重さ×0.007gが塩の量です。 -
- 8
ホットクック無水カレーを選択して、約60分待ったら出来上がりです！
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コツ・ポイント
ホットクックが調理してくれるので、入れる材料やカットの大きさはあまり気にせず、ざっくり適当で大丈夫です！！
野菜も、入れたい野菜を入れて作っても美味しくできますよ。
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