鶏胸肉のレモンバター醤油焼き
maki❤︎mama @cook_40253902
簡単です♪パパッと焼いて出来ますよ〜(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を特売で買ったのですが今日は作るのが面倒くさくてパパッと焼いてみました(*^◯^*)
鶏胸肉のレモンバター醤油焼き
簡単です♪パパッと焼いて出来ますよ〜(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を特売で買ったのですが今日は作るのが面倒くさくてパパッと焼いてみました(*^◯^*)
作り方
- 1
鶏胸肉の皮をはがす
皮を細めに切っておく。 -
- 2
鶏胸肉を1/2にスライスする。
-
- 3
タテに1/2に切り、ナナメに0.5〜1cmくらいの幅に切る。
-
- 4
塩コショウする。薄力粉をかけて手で全体を混ぜる。
-
- 5
フライパンにサラダ油を入れ、中火で鶏皮を焼く。
-
- 6
鶏胸肉をほぐすようにゆっくり混ぜながら焼く。火が通ったら火を止める。バター、レモン汁、しょうゆを入れて再び火を付ける。
-
- 7
サッと混ぜたら出来上がりです。味を見ながら薄ければ塩を足して下さい。
- 8
盛り付けて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
小さめに切ることで焼き時間も短くて済みます^o^薄力粉をまぶすと鶏肉がひっついてダンゴ状態になりますが焼いているうちにバラバラになっていくので大丈夫ですよ(^o^)
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