ブロッコリーと納豆の和風かき揚げ☆
くまのこ021 @cook_40089326
納豆が苦手な人でも食べやすいですよ〜☆(≧∀≦*)ﾉ
このレシピの生い立ち
納豆が余って期限が近い〜꒰꒪д꒪|||꒱
かき揚げ風にしました！
納豆臭さが消えるので納豆が苦手な人でも食べやすいです( •ॢ◡-ॢ)-♡
和風テイストでお魚に合うおかずにしてみました☆(≧∀≦*)ﾉ
ブロッコリーと納豆の和風かき揚げ☆
納豆が苦手な人でも食べやすいですよ〜☆(≧∀≦*)ﾉ
このレシピの生い立ち
納豆が余って期限が近い〜꒰꒪д꒪|||꒱
かき揚げ風にしました！
納豆臭さが消えるので納豆が苦手な人でも食べやすいです( •ॢ◡-ॢ)-♡
和風テイストでお魚に合うおかずにしてみました☆(≧∀≦*)ﾉ
作り方
- 1
ブロッコリーを1〜2分でさっとお湯でておく。
-
- 2
1と、納豆と納豆のタレ、しらすorちりめんじゃこ、ゆかりor梅ふりかけ、ゴマ油を入れて混ぜる。
-
- 3
2に、天ぷら粉or小麦粉、水を入れて混ぜ、スプーンで食べやすいサイズにする。
-
- 4
3のように、スプーンでまとめながら、170〜180度の油でキツネ色になるまで両面を揚げる。
-
- 5
お皿に、盛り付けて完成！
ゆず塩or抹茶塩orポン酢で〜( •ॢ◡-ॢ)-♡ -
コツ・ポイント
揚げる前に、ゆるすぎるとまとまらなくなるので、お水と天ぷら粉or小麦粉で調整して固めにまとまるくらいに調整してください！
残った食材を入れてもOKd(^_^o)
玉ねぎと人参とも相性いいですよ꒰⌯͒•ɷ•⌯͒꒱
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クックGYMLSH☆ -
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