一発カルボナーラ

maaayou358
maaayou358 @cook_40054626

ひとつのお鍋でパスタとソースが一気に出来ます!
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材料

4人分 ウォック
  1. オリーブオイル 適量
  2. 浄水 1リットル
  3. 白だし 大さじ2
  4. パスタ 320g
  5. A
  6. にんにく(みじん切り) 4かけ
  7. ベーコン(2㎝幅) 5枚
  8. 玉ねぎ(細くスライス 1個
  9. B
  10. 生クリーム 万1
  11. 塩、ブラックペッパー 適量
  12. 粉チーズ又はとろけるチーズ 大さじ3
  13. 卵黄 1個分

作り方

  1. 1

    ウォックを加熱しオリーブオイルを入れAを軽く炒める。

  2. 2

    1に浄水を入れ沸騰したら白だしと半分に折ったパスタを入れ、混ぜながら少し堅めに茹でる。(蓋は開けたままです)

  3. 3

    水分がなくなったら火を止めBを入れてまぜる

コツ・ポイント

お好みでチーズやブラックペッパーは多めにしても美味しいです

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