ブルーベリーとカマンベールのタルト
ソムリエおじさん @cook_40184110
ブルーベリーの甘さとチーズの塩気、香ばしいナッツが絶妙のハーモニー！
このレシピの生い立ち
デザートの様なワインのつまみ。
ブルーベリーの甘さとチーズの塩気、香ばしいナッツのハーモニーww
ブルーベリーとカマンベールのタルト
ブルーベリーの甘さとチーズの塩気、香ばしいナッツが絶妙のハーモニー！
このレシピの生い立ち
デザートの様なワインのつまみ。
ブルーベリーの甘さとチーズの塩気、香ばしいナッツのハーモニーww
作り方
- 1
ブルーベリータルトに半量のカットしたカマンベールを散らします。
-
- 2
ナッツを細かく砕きます。ナッツの種類が多い方が香りも食感も良くなります。
-
- 3
先ほどのタルトにシュレッドチーズ適量と砕いたナッツを散らします。
個人的にはナッツ多めの方が好み(^^) -
- 4
コンベクションオーブンで
210度 20分焼きます。粗熱を取って冷蔵庫で冷やします。 -
- 5
美味しそうな焦げ目が付いてうっまそー
（≧∇≦） -
- 6
甘くてしょっぱい！ワインとの相性もOK！ オススメはスパークリング、濃いめの赤ワインw
コツ・ポイント
1) コンベクションオーブンを使うとタルト生地がサクサクになります。
2)ナッツは沢山の種類を使う！ ピスタチオは必須だよw
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