手作りベリーベリージャム

anちゃんまん
anちゃんまん @cook_40212407

イチゴ、クランベリー、ブルーベリーで手作りジャム
このレシピの生い立ち
ジャムがきれたので、冷凍していたイチゴと冷凍のベリーミックスでジャムを作ってみたら美味しかった❤

手作りベリーベリージャム

イチゴ、クランベリー、ブルーベリーで手作りジャム
このレシピの生い立ち
ジャムがきれたので、冷凍していたイチゴと冷凍のベリーミックスでジャムを作ってみたら美味しかった❤

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材料

  1. イチゴ 10個
  2. ベリーミックス 400グラム
  3. ザラメ 適量
  4. レモン果汁 大1

作り方

  1. 1

    圧力鍋にイチゴ10個、べリミックス300グラム~500グラムを入れる。

  2. 2

    ザラメ大3~5(甘さのお好みに合わせて調整してください)、レモン果汁大1を入れる。

  3. 3

    圧力鍋で加圧8分し、その後圧が抜けたら蓋なしで30分煮詰める。

  4. 4

    灰汁が出るので灰汁をとる。

  5. 5

    とろみがでたら出来上がり‼

コツ・ポイント

圧力鍋でパッパッとできちゃいます‼

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