じゃがいも ちくわの白だしきんぴら♪
きんぴら第三弾！
こちらもパパッとできて大人気^o^
このレシピの生い立ち
お弁当のあと一品に。じゃがいもとちくわで簡単に！
作り方
- 1
じゃがいもを細切りに。ちくわも縦半分にして斜めに細切り。
- 2
ごま油でじゃがいもを炒める。油がまわったら、酒大さじ2〜3を入れ 少し煮詰め、ちくわも入れて炒める。
- 3
白だしを入れ少し煮詰め、コショウとガーリックパウダーを入れて炒め、じゃがいもに火が通れば出来上がり！
- 4
※じゃがいもに火を通し過ぎると崩れるので、少しシャキシャキ感を残してくださいね。
コツ・ポイント
じゃがいもは水にさらした方が炒めるときにフライパンにくっつかないかも。
テフロン加工じゃない時は気を付けて。
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