みつせ鶏蒸し鶏と中華クラゲピリ辛サラダ

森ラー♪ @cook_40103761
お酒のおつまみサラダはコレ!中華クラゲのサラダですね〜!今回は蒸し鶏を加えて更に美味しくなりました!
このレシピの生い立ち
中華クラゲのサラダにみつせ鶏むねフレークの蒸し鶏を加えて合えたらめちゃくちゃ美味しくなりました!
作り方
- 1
蒸し鶏はみつせ鶏むねフレークを使って適当な大きさにほぐします!
- 2
キュウリは薄い輪切りにしてお塩を軽く振って塩もみします。しなっとしたら塩抜きをしてギューッと絞り水切りをします。
- 3
ボウルに◎の調味料を入れてまぜます。
- 4
③の中に①と②と中華クラゲを入れて合えれば完成です。お好みでラー油を入れるとピリ辛になります。
コツ・ポイント
みつせ鶏むねフレークは、鉛筆の太さくらいにほぐした方が食感が有って美味しいですよ。
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