チョコブラウニー
こてげんやま @cook_40197368
混ぜて焼くだけ、簡単に濃厚なチョコブラウニーができます♪
是非バレンタインにも♡
全行程写真つきです。
このレシピの生い立ち
私好みのオレンジピール入りのチョコブラウニーを作りやすい配合で、できるだけ簡単に♪
チョコブラウニー
混ぜて焼くだけ、簡単に濃厚なチョコブラウニーができます♪
是非バレンタインにも♡
全行程写真つきです。
このレシピの生い立ち
私好みのオレンジピール入りのチョコブラウニーを作りやすい配合で、できるだけ簡単に♪
作り方
- 1
くるみはフライパンで炒って粗くきざむ。
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- 2
チョコレートもきざむ。
クッキングシートの上できざむと扱いやすいです。 -
- 3
ケーキ用マーガリンとチョコレートをボールに入れて湯せんで溶かす。
オーブン余熱スタート。（180℃ 20分） -
- 4
溶けたら湯せんからはずし、溶き卵を数回にわけて入れて混ぜ、砂糖も数回にわけて入れて、その都度よく混ぜる。
-
- 5
生クリームとラム酒も加えて混ぜ、薄力粉と純ココアをふるいながら入れる。
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- 6
ゴムベラにかえて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
- 7
くるみ（70g）とオレンジピール（50g）を加えて混ぜる。
-
- 8
クッキングシートを敷いた型に流し入れて平らにする。
-
- 9
180℃で20〜25分焼いて出来上がり♪
型に入れたまま冷ます。
仕上げに茶こしで粉砂糖をまぶしても。 -
- 10
私はワルツのカップ入りのオレンジピールを愛用しています。
-
- 11
スライスアーモンドをのせて焼いても♪
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- 12
プレゼントにも♪
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コツ・ポイント
オーブンの余熱にかかる時間を逆算して、余熱スタートしてください。
薄力粉を入れる時にベーキングパウダー小さじ1を一緒に加えて、少しふっくら軽く仕上げても美味しいです♪
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