大人気★韓国本格チーズタッカルビ
キムさんの嫁。 @cook_40195179
家でも簡単チーズダッカルビ^ ^チーズ好きにはたまりませんね(*^▽^*)〆はポックンパに！
このレシピの生い立ち
韓国では定番のタッカルビ！いつも作るタッカルビにチーズを追加しただけです^ ^
大人気★韓国本格チーズタッカルビ
家でも簡単チーズダッカルビ^ ^チーズ好きにはたまりませんね(*^▽^*)〆はポックンパに！
このレシピの生い立ち
韓国では定番のタッカルビ！いつも作るタッカルビにチーズを追加しただけです^ ^
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、★を混ぜ合わせておく。めんどくさかったら★はそのままビニールに入れてもOK!
-
- 2
人参、さつまいも、エリンギは短冊切り、玉ねぎはくし切り、キャベツはザク切りにしておく。
-
- 3
鶏肉、野菜、★をすべてジップロックに入れて揉み込む。10〜30分付け置きます。
-
- 4
付け置いた物をホットプレートに入れ、火が通りやすいように蓋をして中火でしばらく蒸し焼きします。様子を見て混ぜる。
-
- 5
全体的に火が通ったら両サイドに寄せて真ん中に川のようにチーズを入れます。チーズが溶けたらたっぷり絡めて召し上がれ〜^ ^
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コツ・ポイント
チーズはたっぷり！2〜3種類混ぜても美味しいです。
玉ねぎのすりおろしと、隠し味のカレー粉がポイントです！
さつまいもにコチュジャン？って思うけどそれがまた韓国っぽい〜^ ^
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