簡単！手作りピザ。生地はサクッと薄焼き。
2016.3.21話題入り☆家にある材料で簡単に生地作りから。トッピングも自由。子どもが友達とワイワイ作る定番メニュー。
このレシピの生い立ち
手ごねで、ピザ生地が簡単に作れることを知り、いつも倍量で。子どもがピザ生地を回して遊ぶ⁈ほど、生地はのび、扱いやすいです。
簡単！手作りピザ。生地はサクッと薄焼き。
2016.3.21話題入り☆家にある材料で簡単に生地作りから。トッピングも自由。子どもが友達とワイワイ作る定番メニュー。
このレシピの生い立ち
手ごねで、ピザ生地が簡単に作れることを知り、いつも倍量で。子どもがピザ生地を回して遊ぶ⁈ほど、生地はのび、扱いやすいです。
作り方
- 1
下準備
玉ねぎ、ピーマンは薄切り。
ベーコンは1㎝幅に。
コーンはザルにあけ、水けしっかり切る。
明太子とマヨ合わせる。 -
- 2
ボウルに※入れ、木べらで20回くらい混ぜる。
-
- 3
真ん中くぼませ、オリーブオイル入れ、水を60ml位加え、木べらで粉っぽさが多少残るくらいまで混ぜる（写真は混ぜてる途中）
-
- 4
ボウルの中で、生地をこねる。約5分。手のひらの手首に近いところで生地を伸ばしては折りを繰り返す。ボウルのヘリを利用して。
-
- 5
パサついて、こねづらい時は、水を加え調整する。台に出してこねてもOK。こねたら丸く成形しボウルに入れラップし15分おく。
-
- 6
生地を台にうつし、スケッパーなどで半分に切る。オーブンシートの上で手で好きな形にのばし、フォークで何ヶ所か穴あける。
- 7
ピザソースをぬり、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、コーンのせ、チーズをたっぷりかける。
明太マヨは2枚目の生地の1/4に。
-
- 8
200度に温めたオーブンで約10分焼く。温度、焼き時間は機種により調整してください。
焼き上がってからパセリを。
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- 9
2015.2.19
人気検索トップ10入り☆感謝☆
レシピ見てくださった皆様、ありがとうございます。 - 10
2015.3.3
手作りピザの人気検索1位☆感謝☆
レシピを見てくださった皆様、ありがとうございます。
コツ・ポイント
生地がこねづらい時は、水を入れ調整してください。
具はお好きなものを、お好きな分だけ。焼き上がってからパセリを散らした方が、色が綺麗かも。
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